我看見，妙不可言的波斯天堂

前幾天，我去吃伊朗菜。



波斯是伊朗的古名，那個在天方夜譚中有魔毯的神秘古國。



但我對現在伊朗的面貌感到模糊，除了當年流亡的國王巴勒維，瘋狂的宗教領袖何梅尼，現在反美的回教神秘國家這些刻板印象以外，我對伊朗幾乎一無所知。



但吃東西這回事，跟是否瞭解這個國家沒有關係，很多老外一點都不瞭解中國，但中國菜吃得嚇嚇叫，筷子拿得比我還標準。



伊朗是回教國家，認為豬不清潔，故不吃豬肉；我因為家裡的關係，不吃牛肉，另外常常覺得雞肉有股怪味，所以也不吃雞肉。於是我只剩下羊肉可以點了。我們點了一道羊肉燉蔬菜，一道燉羊肉，另外還有一道BBQ。服務生說今天有波斯烤餅，所以也點了一份，甜點裡竟然我愛的米布丁，當然得點，又點了一個有番紅花的甜點，飲料點伊朗優格飲料。



味道如何？真是妙不可言。



套餐附的飯用的是泰國長米，但加了雞湯調味，吃不出泰國米原來乾澀的口感，變得滑潤順口，害我有點想打包回家。



燉菜，不同的燉煮法，用的肉部位也不同，口感也不一樣。味道很奇妙，不難吃，但也不是我們習慣的口味。BBQ的調醬很特殊，但肉烤得有點乾，旁邊的蔬菜炒得有點太油。



波斯烤餅竟然跟印度的nan很像，我在腦中搜尋兩個國家的距離，但我地理太差，絲毫找不到頭緒。（不過波斯天堂離坦都餐廳，倒是不遠，哈）



米布丁比較普通，米粒太稀也太爛，但味道還不錯。我不知道這為啥也算是中東菜，我在英國餐廳、美式餐廳、印度餐廳，甚至墨西哥速食店裡，都可以看到米布丁的蹤影。不過因為在台灣比較少吃到米布丁，雖然不是我最喜歡的做法，但還是覺得挺幸福的。



加了番紅花的甜點，別人都說吃起來像棗泥，我怎麼吃都覺得像比較濕的綠豆糕。



優格飲料也很妙，酸酸鹹鹹的，又加了薄荷，我邊喝邊忍不住微笑，真是妙妙妙。



結論：價格不貴，東西不難吃，有機會仍想再去享受妙不可言的感覺，但是回教國家，不供應酒精飲料，有點掃興。店長很帥，秀色可餐，算是加分。



另外，生意不算太好，想嚐鮮的別拖太久，免得想去的時候店早就倒了。









最後，我寫這麼多，是因為想到今天有人在表演烤香腸，我卻畫圖畫得太晚、太累沒辦法前往，只好躺在床上，回想前兩天的奇妙滋味，以堪慰藉。哀哉。