新不如舊的1010新湘菜

我原本對它抱著期望的（照片取自1010官方網站）。



那天，很久沒出門的我跟朋友看完表演，想找地方歇一歇，信步走到誠品旗艦店，三樓的Tea Room高朋滿座鬧烘烘，六樓的the library小貓兩三隻靜悄悄的，我們於是到這個挑高的漂亮「圖書館」，喝點小酒聊聊是非。歇息後，一出肅穆的「圖書館」，迎面襲來誘人的椒麻香，尋香而至，原來是新開的湘菜餐廳。無奈時間不夠，只有下回再來。



雖然網路上對此餐廳的評價正負皆有，但貪吃如我，決定用自己的味蕾下判斷，還是找了幾個同事組成貪吃團出發前往，點了六人的制式招牌菜，卻大失所望。很難吃嗎？也還不至於，很貴嗎？價錢也還可以。但這裡有一股脫不去的連鎖店的制服味，感覺很容易可以開分店，簡單的說：這裡的食物沒有人味。



啃著太柴的排骨，太瘦的蝦，每一道食物都是沒有層次的辣。餐廳滿滿都是人，這些有多少回客呢？還是台北人靠耳朵與眼睛吃東西，味蕾沒有知覺？



又轉到「圖書館」喝東西，用酒精沖淡一肚子不舒服的辣辣辣。



想吃湘菜，還是乖乖到彭園或天然台，吃好吃不貴又不作怪的老湘菜吧。