書香不如酒香

家裡像這樣的酒櫃，一共有兩面。



老爸如果知道我開始打他酒櫃裡東西的主意，一定會覺得養老鼠咬布袋。

這樣的酒櫃在家裡有兩面，二三十年前台灣人家裝潢，必備酒櫃與古董櫃各一，

我家是兩個單位打通，所以酒櫃與古董櫃成雙。



既然有酒櫃，爸爸數十年來便胡亂買些洋酒回來由媽媽擺上去。

選擇的標準不外乎：當時流行、朋友介紹、免稅店大家都買，另外還有一個就是，瓶子造型漂亮。

但買來買去，滿櫃子都是白蘭地與威士忌，就是印象中暴發戶會買的那種。

買來就擺上去，交情夠的朋友來就開來喝，閒來無事欣賞戰果，完全不管保存環境如何，

溫度濕度適合否，一切隨性。



我平日對這幾個櫃子是視而不見的，只有在過年前媽媽忙不過來時，

偶而會被分派當清理這些櫃子的「助手」。沒錯，我僅是助手級，要清完這前面大片玻璃，

後面大面鏡子的櫃子本身，就很麻煩，更別提把每瓶酒拿出來擦乾淨再放回去。

這可是每年的大事。另外就是在吃年夜飯時，我們特准去挑一瓶酒來圍爐。

但當年清純的我，對酒完全不識，覺得柳橙汁還好喝些。



人是會變的，年紀大了除了長皺紋，增體重，好處是偶爾也會生一些智慧，開一些眼界。

跟朋友出去亂吃亂喝，後來才驚覺，咦，家裡竟然有這些好東西。

怪不得當初老哥會冒被追殺的危險，偷拿櫃子的酒來喝。

我當然不會偷酒啦，雖然很想，雖然看了心癢，但最多想想下次家庭聚會時，

可以試試哪個酒款，算算過年還有幾天才到，除夕夜會有什麼酒香圍繞！

新不如舊的1010新湘菜

我原本對它抱著期望的（照片取自1010官方網站）。



那天，很久沒出門的我跟朋友看完表演，想找地方歇一歇，信步走到誠品旗艦店，三樓的Tea Room高朋滿座鬧烘烘，六樓的the library小貓兩三隻靜悄悄的，我們於是到這個挑高的漂亮「圖書館」，喝點小酒聊聊是非。歇息後，一出肅穆的「圖書館」，迎面襲來誘人的椒麻香，尋香而至，原來是新開的湘菜餐廳。無奈時間不夠，只有下回再來。



雖然網路上對此餐廳的評價正負皆有，但貪吃如我，決定用自己的味蕾下判斷，還是找了幾個同事組成貪吃團出發前往，點了六人的制式招牌菜，卻大失所望。很難吃嗎？也還不至於，很貴嗎？價錢也還可以。但這裡有一股脫不去的連鎖店的制服味，感覺很容易可以開分店，簡單的說：這裡的食物沒有人味。



啃著太柴的排骨，太瘦的蝦，每一道食物都是沒有層次的辣。餐廳滿滿都是人，這些有多少回客呢？還是台北人靠耳朵與眼睛吃東西，味蕾沒有知覺？



又轉到「圖書館」喝東西，用酒精沖淡一肚子不舒服的辣辣辣。



想吃湘菜，還是乖乖到彭園或天然台，吃好吃不貴又不作怪的老湘菜吧。

我看見，妙不可言的波斯天堂

前幾天，我去吃伊朗菜。



波斯是伊朗的古名，那個在天方夜譚中有魔毯的神秘古國。



但我對現在伊朗的面貌感到模糊，除了當年流亡的國王巴勒維，瘋狂的宗教領袖何梅尼，現在反美的回教神秘國家這些刻板印象以外，我對伊朗幾乎一無所知。



但吃東西這回事，跟是否瞭解這個國家沒有關係，很多老外一點都不瞭解中國，但中國菜吃得嚇嚇叫，筷子拿得比我還標準。



伊朗是回教國家，認為豬不清潔，故不吃豬肉；我因為家裡的關係，不吃牛肉，另外常常覺得雞肉有股怪味，所以也不吃雞肉。於是我只剩下羊肉可以點了。我們點了一道羊肉燉蔬菜，一道燉羊肉，另外還有一道BBQ。服務生說今天有波斯烤餅，所以也點了一份，甜點裡竟然我愛的米布丁，當然得點，又點了一個有番紅花的甜點，飲料點伊朗優格飲料。



味道如何？真是妙不可言。



套餐附的飯用的是泰國長米，但加了雞湯調味，吃不出泰國米原來乾澀的口感，變得滑潤順口，害我有點想打包回家。



燉菜，不同的燉煮法，用的肉部位也不同，口感也不一樣。味道很奇妙，不難吃，但也不是我們習慣的口味。BBQ的調醬很特殊，但肉烤得有點乾，旁邊的蔬菜炒得有點太油。



波斯烤餅竟然跟印度的nan很像，我在腦中搜尋兩個國家的距離，但我地理太差，絲毫找不到頭緒。（不過波斯天堂離坦都餐廳，倒是不遠，哈）



米布丁比較普通，米粒太稀也太爛，但味道還不錯。我不知道這為啥也算是中東菜，我在英國餐廳、美式餐廳、印度餐廳，甚至墨西哥速食店裡，都可以看到米布丁的蹤影。不過因為在台灣比較少吃到米布丁，雖然不是我最喜歡的做法，但還是覺得挺幸福的。



加了番紅花的甜點，別人都說吃起來像棗泥，我怎麼吃都覺得像比較濕的綠豆糕。



優格飲料也很妙，酸酸鹹鹹的，又加了薄荷，我邊喝邊忍不住微笑，真是妙妙妙。



結論：價格不貴，東西不難吃，有機會仍想再去享受妙不可言的感覺，但是回教國家，不供應酒精飲料，有點掃興。店長很帥，秀色可餐，算是加分。



另外，生意不算太好，想嚐鮮的別拖太久，免得想去的時候店早就倒了。









最後，我寫這麼多，是因為想到今天有人在表演烤香腸，我卻畫圖畫得太晚、太累沒辦法前往，只好躺在床上，回想前兩天的奇妙滋味，以堪慰藉。哀哉。

到西門町要吃什麼？

到西門町要吃什麼？這是我的懷舊美食地圖。



我從小在西門町廝混，但上次與瘦瘦團看哈利波特，竟然連圓環的麥當勞門口都找不到，驚覺西門町已經悄悄變身，在歲末年終新舊交替之時，我決定用味蕾回憶我的西門町。



若我一個人逛西門町，肚子有點餓又不太餓時，會到萬年地下室吃瓊方居的涼麵，這個風味特殊，澆頭清爽香辣的涼麵，從小吃到現在都是這麼小碗，永遠吃不飽，但卻是我特殊的回憶。



天氣冷了，會與朋友相約去吃清香沙茶火鍋，特製的沙茶，清甜的湯頭，不是吃到飽的火鍋料，是原始純樸的滋味；要不然一條龍的酸菜白肉鍋，雖然沒有北京樓好吃，但是在西門町也算差強人意。如果想吃重口味，會到西寧南路韓國街的韓國小館點醃螃蟹、炒年糕，偶而來一瓶真露，不貴但是口味真好。



想吃麵包，口袋又有點錢，會彎到峨嵋街的葉名晴買手工麵包，有知性美的老闆娘做的麵包特別有誠意，特別好吃，常常會有特別招待，偶而還有新口味招待，老闆娘那無事幹的先生如果不在，一切就更完美了。



口渴了，會買一杯成都楊桃汁喝，看電影前，要去買老天祿的滷味，和老爸老媽到西門町，一定要到鴨肉扁切半隻鴨，吃米粉湯，偶爾到美觀園吃便宜大碗的台式日本料理。



想上老館子，要去大雅新利福州餐廳，吃福州海鮮米粉、光餅、紅糟肉；

想懷舊，會到從前的蓮苑現在的星巴克，思古幽情一番；

想來點刺激的，就過中華路到雪王吃怪異的冰淇淋。



每次經過門卡迪，就想起最後一次去那裡遇到失火的情形；

在電影街就想起已經關門的莎慕瓦法國茶館；

路過瓊方居會特別想吃早已銷聲匿跡的小美舒乃斯。



紅樓怎麼整修，

我都會想起那個尿氣沖天的二輪小戲院，

然後怎麼也想不懂，

西門町有這麼多好吃的東西，

為什麼還有人要站在馬路上吃那個莫名其妙的阿宗麵線。